精選上等小麥

　　“天下小麥選優(yōu)質(zhì)，優(yōu)質(zhì)小麥看河南”。河南，地處中原腹地，常年日照充盈，四季分明，再加上黃河之水蜿蜒流經(jīng)全境，所以河南一直是我國優(yōu)質(zhì)小麥的主要產(chǎn)區。依托河南1350萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)小麥面積，白象食品在產(chǎn)品的設計及研發(fā)中，以高于行業(yè)標準的要求，用不同的面粉進(jìn)行配比，投入更多的優(yōu)質(zhì)高筋小麥，來(lái)提升產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。匠心獨運，潛心研究更適合國人口味的創(chuàng )新工藝，從而始終以更加爽滑、更加筋道的口感贏(yíng)得了中國億萬(wàn)消費者的喜愛(ài)。

優(yōu)質(zhì)原材料采購

　　白象食品是以生產(chǎn)面食為主的食品企業(yè)，其主要原材料面粉，油脂，肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、調味料等的供應一直是白象食品高度重視的環(huán)節。為絕對確保原料的食品安全和品質(zhì)穩定，集團不僅配備了強大的專(zhuān)業(yè)采購團隊和品研團隊，更有非常嚴格的采購流程和質(zhì)檢環(huán)節保駕護航。從面向國際化的原料尋源、到嚴苛的供應商的資質(zhì)審查、全方位的安全評審，再到原料到貨的每批必檢，切實(shí)把好供應鏈的第一道關(guān)口，確保從原料源頭到終端產(chǎn)品的安全與健康。秉承著(zhù)“源頭化、集中化、信息化、開(kāi)放化、戰略化”五大采購原則，白象食品始終堅持執行“安全問(wèn)題零容忍，質(zhì)量問(wèn)題大于天”的管控要求，從而有力保障了白象食品二十多年來(lái)無(wú)重大食品安全事故發(fā)生，精益求精、不斷追求健康、美味、真材實(shí)料的一碗好面。