提起中華民族傳統飲食，自然少不了面食，尤其在北方，方便面、掛面大受歡迎。不同于近現代起源的速食產(chǎn)品方便面，掛面則有著(zhù)更加悠久的歷史，它起源于唐朝，以其口感軟彈、容易貯存、溫和養胃的優(yōu)點(diǎn)而受到人們的喜愛(ài)。洞察到人們對于掛面的需求和喜愛(ài)，白象食品憑借多年積累的扎實(shí)研發(fā)實(shí)力和制面經(jīng)驗，針對消費者健康營(yíng)養的飲食訴求，獨創(chuàng )智能陽(yáng)光房，以古法工藝匠心研制“陽(yáng)光慢曬面”。產(chǎn)品一經(jīng)上市，便因其自然品質(zhì)、通透軟彈的特點(diǎn)，受到了消費者的廣泛好評。憑借著(zhù)行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng )新水平、高標準的產(chǎn)品質(zhì)量，白象食品為國民的健康飲食提供有力保障，更為消費者增添了一份安心。
精選原料，匠心工藝，打造通透軟彈的高品質(zhì)好面
中華面食文化傳承千年, 美味的傳承，往往藏在每一步的細節中。從選材到制面，陽(yáng)光慢曬面都堅持高水準的匠心精髓。白象食品為兼顧自然晾曬工藝與食品安全高標準，精選一年一季的優(yōu)質(zhì)澳洲小麥粉，自主設計智能曬面陽(yáng)光房，特殊定制low-e光學(xué)玻璃實(shí)現自然光照，以現代科技還原古法潔凈晾曬，面體自然醒發(fā)蓬松舒展，易煮快熟。在制面過(guò)程中，“陽(yáng)光慢曬面”需經(jīng)22道古法工藝，8道壓延，1道捶打，再經(jīng)過(guò)3醒3蒸熟化，這種結合了自主開(kāi)發(fā)創(chuàng )新捶打工藝與分階段醒面的方式，才能造就通透軟彈易消化的優(yōu)質(zhì)面筋，獨具天然麥香，自然適口。
在產(chǎn)品的包裝層面，“陽(yáng)光慢曬面”采用高阻隔材質(zhì)和脫氧健康保鮮包裝，堅持使用零添加劑，在設計上把產(chǎn)品、創(chuàng )意與實(shí)用相結合，以美感傳達產(chǎn)品內涵，在每一個(gè)細節都做到讓消費者安心放心?！瓣?yáng)光慢曬面”不僅在技術(shù)層面與同類(lèi)產(chǎn)品形成壁壘，更延續了白象食品一如既往的產(chǎn)品品質(zhì)與真誠態(tài)度。營(yíng)養的膳食是身體健康的基礎，而“陽(yáng)光慢曬面”是家家戶(hù)戶(hù)健康主食的絕佳選擇，它的良心品質(zhì)和易吸收好消化的特點(diǎn)可以滋養胃腸，真正可以稱(chēng)作國人心中的“一碗好面”。
技術(shù)升級，屢獲殊榮，彰顯企業(yè)堅守的匠心態(tài)度
深耕消費者需求，關(guān)心消費者的飲食健康始終是白象食品的品牌使命。在洞悉了消費者日益增加的健康需求后，白象食品充分發(fā)揮面食行業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，生產(chǎn)研制出“陽(yáng)光慢曬面”，在2020-2021年度第三屆iSEE創(chuàng )新獎中獲得創(chuàng )新食品百強的榮譽(yù)稱(chēng)號。iSEE由權威食品類(lèi)媒體Foodaily發(fā)起，在2020年與哈佛商業(yè)評論戰略合作重磅升級，在產(chǎn)品創(chuàng )新力、商業(yè)表現力、消費洞察力、用戶(hù)體驗感、科技領(lǐng)導力以及消費者價(jià)值等方面對產(chǎn)品進(jìn)行評估，代表了食品行業(yè)多個(gè)領(lǐng)域的極高水準。此次“陽(yáng)光慢曬面”在400+創(chuàng )新產(chǎn)品中脫穎而出，獲得創(chuàng )新獎的榮銜，也標志了行業(yè)、社會(huì )和消費者對“陽(yáng)光慢曬面”的高度認可和信賴(lài)。除此之外，“陽(yáng)光慢曬面”也曾獲得2019-2020年度中國方便食品行業(yè)最佳創(chuàng )新產(chǎn)品的榮譽(yù)稱(chēng)號以及兩項自主創(chuàng )新專(zhuān)利等多項權威背書(shū)?！瓣?yáng)光慢曬面”屢獲殊榮不僅標志著(zhù)行業(yè)對產(chǎn)品的高度信賴(lài)，更意味著(zhù)它是真正能讓消費者放心的良心產(chǎn)品。
在現在這個(gè)講求快速的時(shí)代，慢曬在制作速度上反其道而行，傳承古法制面曬面的工藝，用心追求面條好品質(zhì)，不與時(shí)間賽跑，不懼時(shí)光打磨，只為打造一碗真材實(shí)料的自然好面！歷經(jīng)20載的匠心研發(fā)與探索，白象食品對面食的要求從未松懈，以時(shí)間沉淀一碗“中國味道”，便是白象食品不改的匠人初衷。相信未來(lái)，白象食品也將繼續專(zhuān)注消費者健康領(lǐng)域，不負期待，努力前行，堅守高品質(zhì)、營(yíng)養、健康的企業(yè)使命，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和全新體驗，讓更多人看到白象食品的至誠態(tài)度。
