近年來(lái)，“95后、00后”大學(xué)生越來(lái)越追求高品質(zhì)、有新意、有個(gè)性的綜合消費體驗，消費升級正在倒逼高校食堂必須做出創(chuàng )新轉型。為滿(mǎn)足新一代大學(xué)生的團餐消費需求，團餐品牌化已經(jīng)成為了行業(yè)發(fā)展的大趨勢。白象食品在2019年推出了定位校園團餐的品牌“天下好面”，致力于為學(xué)生奉獻一碗好面。
依托于白象食品二十三年的制面經(jīng)驗，“天下好面”堅持“嚴選?特色?好面”的餐飲理念，還原地域特色美味，嚴選食材進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新研發(fā)，以滿(mǎn)足學(xué)生的消費需求及口味喜好。憑借著(zhù)成熟的供應鏈和完整的管理體系，在推出后的短短兩年間已經(jīng)擁有加盟檔口130余家，覆蓋河南18個(gè)地市，致力于成為校園團餐面食品類(lèi)的首選品牌，同時(shí)入選2020年度團餐品牌TOP50品牌榜。
多元產(chǎn)品、嚴格標準——匠心研制地域特色好面
眾所周知，白象食品堅持為消費者提供自然高品質(zhì)的好面，從面粉選擇到制面工藝都有著(zhù)嚴格的標準和專(zhuān)業(yè)的要求。進(jìn)入校園團餐市場(chǎng)后，白象食品關(guān)注到大學(xué)生群體對于面食的口味有著(zhù)個(gè)性及多元化的需求。因此，“天下好面”本著(zhù)讓學(xué)生不出校門(mén)，就能吃到地域特色好面的初心，專(zhuān)注地域特色面食，并制定嚴格的面條管控標準，甄選優(yōu)質(zhì)面條，創(chuàng )新推出湯面、拌面等六大系列50多款產(chǎn)品。除了傳統的中華私房骨湯面、老北京炸醬面等，還有川味椒麻雞拌面、韓式爆辣火雞面、博多濃湯豚骨拉面等潮流產(chǎn)品，滿(mǎn)足學(xué)生多元化的口味需求。此外，為了保證產(chǎn)品口味一致，“天下好面”有一套嚴苛的產(chǎn)品操作標準，并強化供應鏈管理，按照標準流程操作，30秒即可出餐，在保證穩定和美味口感的同時(shí)，有效提高出餐速度，優(yōu)化消費者排隊體驗。
高效管理、科學(xué)經(jīng)營(yíng)——品牌力量保障食品安全
食品安全一直是全社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,保障學(xué)生的飲食安全也一直是高校和團餐企業(yè)的工作重點(diǎn)。白象食品作為河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)，從企業(yè)文化到組織管理，從硬件設施到生產(chǎn)環(huán)節，從員工到企業(yè)，制定了一系列的嚴格標準，從多維度堅守食品安全。秉承著(zhù)白象食品對高品質(zhì)原材料、健康營(yíng)養飲食體驗的嚴苛追求，“天下好面”的標準化采購機制、生產(chǎn)機制和運營(yíng)機制可以有效保證校園團餐的規范化管理和操作，為學(xué)生提供安全美味的“一碗好面”。多年來(lái)，白象食品始終堅持把食品安全放在首位，堅持選用綠色天然的原料保障原料安全；不斷地對生產(chǎn)設施、設備進(jìn)行升級保障生產(chǎn)安全。如今，白象食品入駐校園食堂，以大品牌的力量、全流程一體化運營(yíng)的模式，在提供健康美味的同時(shí)，用堅實(shí)的品質(zhì)為高校學(xué)生的飲食安全保駕護航。
滿(mǎn)足個(gè)性、追求品質(zhì)——助力品牌年輕化戰略提速
事實(shí)上，白象食品此番進(jìn)軍校園團餐的舉措，也是其努力推進(jìn)品牌年輕化戰略轉型的又一全新布局。自啟動(dòng)"二次創(chuàng )業(yè)"計劃以來(lái)，白象食品基于年輕消費者的需求，不斷打造更具年輕化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)。正值后疫情時(shí)代，學(xué)生群體對于健康營(yíng)養的飲食體驗更加重視，同時(shí)，各大高校陸續開(kāi)學(xué)，封閉式的校園管理對于校園團餐的需求量更大、要求更加嚴格。大品牌敲門(mén)、好口味留人。白象食品緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步，致力于滿(mǎn)足年輕消費者對于面食文化的情感需求，以個(gè)性潮流、豐富多樣、健康美味、高品質(zhì)的飲食體驗贏(yíng)得了大家的青睞，致力于成為了校園特色面食首選品牌。未來(lái)，白象食品還將繼續研發(fā)新口味，布局全國高校市場(chǎng)，為更多學(xué)生提供”不出校門(mén)就能品嘗到全國特色面食”的品質(zhì)體驗，也將通過(guò)與年輕消費者的積極對話(huà)助力品牌年輕化戰略全面加速。
在白象食品“天下好面”的檔口前，常?？梢钥吹介L(cháng)長(cháng)的隊伍、忙碌的師傅、取餐的學(xué)生手中端著(zhù)一碗鮮香四溢的面。目前，白象食品“天下好面”仍在全國范圍火熱招商中，項目具有無(wú)門(mén)檻、投資小，客源穩定，回報快的特點(diǎn)，白象食品堅持合作共贏(yíng)，為每一位合作商提供多元化的產(chǎn)品、全程一站式服務(wù)、優(yōu)質(zhì)高效的管理系統，為團餐創(chuàng )業(yè)者保駕護航，期待您的加入~
