敬畏“舌尖上的安全” 白象食品助力食安進(jìn)萬(wàn)家

食品安全關(guān)系著(zhù)人民群眾的身體健康和生命安全，食品產(chǎn)業(yè)作為重要的民生行業(yè)伴隨著(zhù)國家的發(fā)展也逐步成熟完善。國家經(jīng)濟強盛，人民對美好生活的向往和對營(yíng)養健康需求也隨之快速提升。人們在要求吃飽、吃好的同時(shí)，對健康和安全的要求與日俱增。作為民族食品品牌，長(cháng)久以來(lái)，白象食品一直將產(chǎn)品的質(zhì)量與安全視為企業(yè)的生命線(xiàn)。在新年到來(lái)之際，白象食品攜手河南電視臺，通過(guò)食安科普活動(dòng)為廣大群眾傳遞健康生活理念，普及食品安全知識。保障食品安全，離不開(kāi)食品企業(yè)自身的努力。創(chuàng )業(yè)之初，白象食品便在全集團深入推廣自主研發(fā)的“產(chǎn)品質(zhì)量控制系統”，從上到下的貫徹食品安全意識。嚴格檢驗標準管控原料、整個(gè)食品加工過(guò)程實(shí)時(shí)監督、建立食品安全追溯體系，只為確保產(chǎn)品安全質(zhì)優(yōu)，成為了當時(shí)國內方便面行業(yè)的一面旗幟。
2001年，白象食品在國內率先通過(guò)ISO22000質(zhì)量管理體系認證，集團產(chǎn)品質(zhì)量控制能力和水平得到了飛速提升。隨著(zhù)質(zhì)量管理體系升級，白象食品再次順利通過(guò)ISO9000國際質(zhì)量管理體系認證，以國際上高標準的的質(zhì)量控制能力為未來(lái)的發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。

隨著(zhù)信息技術(shù)的不斷發(fā)展，白象食品通過(guò)數字化改造，關(guān)鍵工藝節點(diǎn)都有數據監控，實(shí)現從源頭到產(chǎn)品的全過(guò)程覆蓋。實(shí)時(shí)監控，數據溯源，構建起獨特的、高效的白象食品供應鏈。每款產(chǎn)品在上市前，都經(jīng)歷嚴苛的層層把關(guān)：實(shí)驗室研發(fā)、小樣生產(chǎn)、上機試產(chǎn)、批量生產(chǎn)……每一個(gè)環(huán)節都要做到精益求精，保證穩定的高品質(zhì)，真正做到了從田園到餐桌的安心。
白象食品深知，“食品安全無(wú)小事”。只有時(shí)時(shí)常抓不懈，事事嚴抓嚴管，才能真正實(shí)現產(chǎn)品全程可追溯、風(fēng)險可防控、品質(zhì)有保障，從根本上保證消費者買(mǎi)得放心、吃的安心。